Minggu, 13 November 2011

resep kue

Puding Zebra Saus Vanila
Lapisan Putih:
  • 400 ml air
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 175 ml susu kental manis
  • 100 gram gula pasir
  • ¼ sdt vanila bubuk
Lapisan Cokelat:
  • 400 ml air
  • 1 bungkus agar-agar cokelat
  • 1 bungkus cokelat bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdt kopi instan
  • 100 ml susu kental manis cokelat
  • 75 gram cokelat masak pekat
Saus Vanila:
  • 350 ml susu segar
  • 75 gram gula pasir
  • 100 ml sirup vanila
  • 1 kuning telur
Cara Membuat:
  • Lapisan putih: Didihkan air, agar-agar, susu kental, gula pasir dan vanila bubuk. Aduk rata, angkat, sisihkan
  • Lapisan cokelat: Didihkan air, agar-agar, cokelat bubuk, gula pasir dan susu kental. Masukkan cokelat masak dan kopi instan. Aduk rata
  • Masukkan puding lapisan putih dan lapisan cokelat kedalam cetakan puding secara bergantian.
  • Biarkan sampai dingin, lalu simpan dalam lemari pendingin
  • Saus vanila: didihkan susu, gula pasir, dan vanila. Masukkan kuning telur, aduk cepat sampai mengental. Angkat dan dinginkan
Untuk 12 potong

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar