resep kue

Puding Zebra Saus Vanila

Lapisan Putih:

• 400 ml air
• 1 bungkus agar-agar putih
• 175 ml susu kental manis
• 100 gram gula pasir
• ¼ sdt vanila bubuk

Lapisan Cokelat:

• 400 ml air
• 1 bungkus agar-agar cokelat
• 1 bungkus cokelat bubuk
• 100 gram gula pasir
• 1 sdt kopi instan
• 100 ml susu kental manis cokelat
• 75 gram cokelat masak pekat

Saus Vanila:

• 350 ml susu segar
• 75 gram gula pasir
• 100 ml sirup vanila
• 1 kuning telur

Cara Membuat:

• Lapisan putih: Didihkan air, agar-agar, susu kental, gula pasir dan vanila bubuk. Aduk rata, angkat, sisihkan
• Lapisan cokelat: Didihkan air, agar-agar, cokelat bubuk, gula pasir dan susu kental. Masukkan cokelat masak dan kopi instan. Aduk rata
• Masukkan puding lapisan putih dan lapisan cokelat kedalam cetakan puding secara bergantian.
• Biarkan sampai dingin, lalu simpan dalam lemari pendingin
• Saus vanila: didihkan susu, gula pasir, dan vanila. Masukkan kuning telur, aduk cepat sampai mengental. Angkat dan dinginkan

Untuk 12 potong